Долина Роз (Rose Valley) близ города Казанлык – один из крупнейших в мире производителей розового масла. Роза – королева цветов и один из символов Болгарии. Этот цветок был завезен сюда из Индии, пройдя путь через Персию, Сирию и Турцию. Веками болгарский народ выращивал эти цветы, собирал их лепестки и извлекал из них божественный экстракт – розовое эфирное масло. Роза, этот чудесный дар земли, широко используется в парфюмерии, фармации и пищевой промышленности.
Долина Роз – это отнюдь не географическое название региона, а понятие, ассоциируемое с местом, где растут болгарские розы, из которых получают благоуханное масло. Почва, климат и погодные условия в этом регионе благоприятствуют выращиванию и культивированию этих прекрасных цветов. А влажность воздуха, повышенная облачность и обильное выпадение осадков в мае-июне - все это во многом способствует продлению периода цветения, а также подавляет испарение ароматических компонентов, увеличивая количество выработки эфирного масла и его качество.
